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葡萄酒家中存放指南
如同很多葡萄酒资深爱好者一样，卡尔切酒庄也非常注重品鉴葡萄酒时，所要注重的要素：与之搭配、饮温度、葡萄酒的存放、如何品鉴等，同样地，年份和售价也是重要地因素。
所有这一切，说到底最最主要的就是如何用最少的代价成本来保持住葡萄酒其最原始的风味。 Read More
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为什么夏天适饮葡萄酒
在一年中最热的季节，室外温度高于人自身的体温,这时候人就想要美味新鲜的碳水化合物。
正因如此，人们才年复一年地在夏季饮用葡萄酒。
同样地，也有人认为葡萄酒适合在任何季节都可以饮用。在室温超过35度时，能极大程度地保存体温和能量。
饭后饮用一杯葡萄酒，既有助于消化，也有助于消除夏天带来地燥热。
葡萄酒能有效地抑制脂肪产生并控制好胆固醇量。
在一年当中，尤其是这三个月。我们都会选择柔顺、清爽、新鲜的葡萄酒品种，不论是红葡萄酒、桃红葡萄酒或者白葡萄酒，但如果你想选择红葡萄酒，我们建议是年轻红葡萄酒。